肉肉是一种食物，它是从动物的肌肉中提取出来的。常见的肉类包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉和鱼肉。肉肉是人类营养的重要来源，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
肉肉在食用前需要经过加工，常见的加工方式包括烹饪、煎炸、烤烘和腌制。不同的加工方式会影响肉肉的口感和营养价值。例如，烹饪会使肉肉中的蛋白质稳定，而煎炸会使肉肉含有更多的不健康脂肪。
吃肉有很多健康益处，但同时也需要注意摄入量。过多的肉类消耗会导致高胆固醇、高血压等疾病。因此，专家建议每周肉类的消耗量不应超过500克。
总之，肉肉是人类饮食中不可或缺的重要来源，但合理的摄入量和正确的加工方式对健康非常重要。