鉴识，又称鉴别鉴定，是指通过对比、分析和研究来确定物品、样本或事物的性质、来源、年龄、质量、真伪等的过程。鉴识涉及到多个领域，如古董、艺术品、文物、纪念品、钱币、印章、枪支、火器、防伪标识、生物样本、化学物质等。
鉴识工作需要专业知识和技能，需要对相关领域具有深入的了解。鉴识专家需要熟练掌握各种分析和测试技术，如化学分析、光学显微镜检查、X射线衍射、红外光谱分析、核磁共振等。鉴识工作还需要具备较好的观察力和比对能力，能够发现和分析细微的差异。
鉴识工作不仅对于文物和艺术品保护有重要作用，对于犯罪侦查、案件的辩护、纠纷解决也有重要作用。在这些领域中，鉴识工作提供了科学和严谨的证据，有助于确定事实和真相。
总之鉴识作为一门科技，通过对物品或事物的研究与分析，以确定其真伪、年代、来源等，可以保护文物和艺术品的历史价值，防止假冒伪劣商品的流通，并为司法机构和其他相关部门提供科学和严谨的证据。
在文物鉴识中，鉴定专家需要熟悉文物的历史背景、制作工艺、材质、颜色、形态等特点，并通过专业手段对其进行研究。在艺术品鉴识中，鉴定专家需要熟悉艺术家的作品特点、创作时期、风格、技巧等，并通过研究作品的材料、颜色、线条、质地等来判断其真伪。
而在司法鉴证中，鉴定人员需要结合专业知识与现场勘查等相关信息，来进行科学鉴定与分析，提供司法证据，帮助法庭和检察机关做出公正的判决。
总而言之，鉴识是一项重要的科学技术，它不仅有助于保护文物和艺术品的历史价值，也有助于犯罪侦查和司法公正。