冷荤(冷葷)词语的意思解释和读音以及翻译

冷荤(冷葷)词语的意思解释和读音以及翻译

冷荤（lěng hūn），是中文中指凉菜、冷盘的词语，通常是指在宴席上的凉菜或冷盘，也可以是一道单独的菜品，相对于热菜（即热葷），它通常是冷的或者是温的，口味鲜美，食用方式比较轻松，不需要烹饪或炒制。

冷荤是中国传统饮食文化的重要组成部分，具有多种不同的风味和品种，通常是根据不同的地域文化、气候和季节的不同而有所变化。常见的冷荤有拌凉菜、蒸腊肉、腌肉、凉拌海鲜、腌制蔬菜、蒸蛋等等。

英语中，“冷荤”可以翻译为“cold dishes”或“cold appetizers”，德语中可以翻译为“kalte Gerichte”，法语中可以翻译为“plats froids”，日语中可以翻译为“冷たい料理”或“冷製料理”。

冷荤通常是作为餐桌上的开胃菜或者配菜，在正餐之前或者同时上桌。冷荤制作简单，风味多样，是一道营养美味的佳肴。